Kochen

Am 25.10. war Weltnudeltag. Da simmer dabei. Ich liebe Pasta und erst kürzlich habe ich den besten Pasta-Koch auf Ischia persönlich getroffen. Kreisch! Antonio, Chefkoch im Hotel Europa auf der schönen Insel Ischia. Dort besuche ich mittlerweile regelmäßig jedes Jahr meine liebe Familie und abgesehen von ihnen, der Sonne, dem wunderbaren Meer, dem süffigen Wein … „Pasta, Basta! – Ich liebe Nudeln und einen Mann, der kochen kann (Schleckermäulchen 9)“ weiterlesen

Manchmal ist es schön sich zu gruseln. Und es gibt kaum was was gruseliger ist als ekeliges Essen. Ein Thema, das ich bereits mehrmals im Blog hatte. Vor allem in Zusammenhang mit meinem Faible für Food-Fotografie. Amateurkochfotos oder auch bad and ugly retro food. Worst Of Chefkoch liefert nicht nur hässliche Bilder, sondern auch noch … „Blog Of The Day: Worst Of Chefkoch“ weiterlesen

Schon seit einigen Folgen kocht Andrew Rea Gerichte aus Fernsehserien und Filmen. Bisher fand ich das nice, aber das Ratatouille aus Ratatouille muss ich mir dann doch ins Blog kleben.

Weber Cooks ging letztens durch meine Timeline mit dem Hinweis, dass es noch besser wird wenn Du zusätzlich traurige Musik laufen lässt. Ich hab keine Ahnung was das ist. Das ist schon so drüber, dass ich auf einen Gag tippe. Vor vier Jahren ging das Zeug ziemlich viral aber irgendwie an mir vorbei. Schade eigentlich… … „Weber Cooks – Die deprimierendste Kochshow der Welt“ weiterlesen

Ich werde mir ein paar Tage Ruhe gönnen und ein wenig am Redesign der Seite arbeiten, das heißt aber nicht, dass hier gar nicht passiert und so lasse ich Euch gerne an meinem Weihnachtsessen von gestern teilhaben. Als ersten Gang gab es Mangold-Röllchen mit einem kleinen Sprossen-Kresse Salat. Den Strunk vom Mangold rausschneiden, den Mangold … „Weihnachtsessen bei den Einhorns“ weiterlesen

Ich weiß ja nicht. Anthony Bourdain ist ja so nen typ den ich in gleichen Teilen sympathisch wie unsympathisch finde. Seine Einstellung zu Vegetariern finde ich z.B. kotzig. Sarkasmus und bla eben. Beim Great GoogaMooga Festival in Brooklyn wurde er nun bei einer Fragerunde von einem kleinen Mädchen gefragt, wie er ein Einhorn zubereiten würde. … „Anthony Bourdain frisst Einhörner“ weiterlesen

Really? Das Ding scheint zwar ein alter Hut zu sein, aber dennoch: Really? “Natural Harvest” bietet Dir 50 Rezepte mit Sperma auf 61 Seiten inklusiver großer Abbildungen. “Like fine wine and cheeses, the taste of semen is complex and dynamic. Semen is inexpensive to produce and is commonly available in many, if not most, homes … „Kochen mit Sperma (snsfw)“ weiterlesen

Zucker-Sushi zum selber basteln. Das geht mit dem Poppin’ Cookin! Sushi Kit. Sieht sehr nach Chemie aus, fast nach Alchemie bzw. Ferran Adrià und erweckt ein komisches Gefühl zwischen “Will-ich-haben-Omnomnom” und “Ihhhhh, bahhhhhhh”! Gibt es für 7$ u.a. hier. [via biotv]